Le gâteau caramélisé renversé à l’ananas est excellent pour les grandes occasions. Vos invités seront agréablement impressionnés par la splendeur de ce dessert. De plus, sa préparation ne demande aucun effort. Vous réussirez la recette au premier essai si vous suivez bien la recette. Sa saveur unique et son parfum irrésistible vous conquerront sûrement. Les ingrédients sont abordables et faciles à dénicher. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Ingrédients
1 boîte d’ananas au sirop
150 g de farine
90 g de beurre à température ambiante
1 sachet de levure chimique
3 œufs
110 g de sucre
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Caramel:
Jus d’un demi-citron
30 ml d’eau
100 g de sucre
Préparation
Comment faire le gâteau caramélisé renversé à l’ananas?
Préchauffer le four à 180 °. Préparer le caramel en mélangeant les 3 ingrédients sur le feu. Cuisiner environ un quart d’heure pour obtenir du caramel.
Fouetter le beurre avec le sucre, puis ajouter les œufs, un à la fois. Attendre que le précédent soit bien incorporé avant d’ajouter le suivant. Ajouter également la farine et la levure tamisées. Verser la pâte par-dessus l’ananas. Faire cuire le gâteau durant 40 minutes. Le sortir du four et le laisser refroidir un peu. Le démouler et le transférer sur un plat de service. L’arroser délicatement du jus d’ananas. Attendre que le gâteau caramélisé renversé à l’ananas soit complètement froid et le servir.
