Les biscuits au cacao et aux noisettes parfumés à l’orange sont un pur délice. Leur odeur unique et leur saveur délicate vous séduiront. Ces biscuits croustillants sont excellents pour vos collations. Ils se préparent en un instant, avec des ingrédients simples. La recette est facile à réaliser. La cuisson se fait en deux temps. Je vous recommande de bien respecter les différentes étapes pour réussir la recette à la perfection. Maintenant, voyons ce dont vous aurez besoin pour façonner ces délicieux biscuits aux noix!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 25 biscuits
Ingrédients
240 g de farine
60 g de cacao en poudre non sucré
200 g de sucre
Zeste d’orange
2 œufs
80 g d’huile
10 g de levure chimique
170 g de noisettes
Préparation
Comment faire les biscuits au cacao et aux noisettes parfumés à l’orange?
Mettre la farine et le cacao dans un grand bol. Uniformiser avec une fourchette et créer un cratère au centre. Ajouter le sucre, l’écorce râpée d’une orange et les œufs, en remuant constamment. Ensuite, ajouter l’huile, puis la levure chimique. Bien mélanger. Après avoir obtenu un mélange de couleur et de densité uniformes, ajouter les noisettes.
À la fin, transférer le tout sur la surface de travail et pétrir pour former deux pains. Les disposer sur une lèchefrite préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four préchauffé à 180 ° C en mode statique pendant 15 minutes. Les sortir du four et les laisser refroidir pendant 10 minutes, puis les couper sur une planche à découper. Transférer les biscuits encore mous sur la plaque à pâtisserie et poursuivre la cuisson pendant encore 6 à 7 minutes à 180 ° C dans le four en mode ventilé. Les biscuits au cacao et aux noisettes parfumés à l’orange sont prêts.
