Ce gratin de pain au fromage et au salami est une recette simple et très bonne. Il ravira vos papilles grâce au mélange exquis de ses composants. Au déjeuner comme au dîner, servez ce délicieux gratin comme plat principal! Vous verrez qu’il disparaîtra rapidement de la table. Les ingrédients sont riches en goût et une fois combinés, ils forment un ensemble authentique. Allons vite en cuisine pour réaliser cette recette! Cela ne prendra que quelques minutes.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 8
Ingrédients
6 tranches carrées de pain sans croûte
370 g de mozzarella
8 tranches de salami (ou jambon cuit)
Tomates rouges mûres au goût
3 œufs
100 ml de lait
5 cuillères à soupe de parmesan râpé
Sel et poivre
Beurre et chapelure pour enrober le plat à gratin
Préparation
Comment faire le gratin de pain au fromage et au salami?
Casser les œufs dans un bol, saler et poivrer. Ajouter une cuillère à soupe de parmesan, le lait et mélanger à la fourchette.
Beurrer le plat à gratin et le saupoudrer de chapelure.
Passer deux tranches de pain, des deux côtés, dans le mélange d’œufs et de lait et les placer dans le plat à gratin. Répartir les tranches de salami et un peu de mozzarella en dés sur le dessus, puis parsemer d’un peu de parmesan. Passer encore deux tranches de pain dans l’œuf et le lait, les placer au-dessus de la première couche d’ingrédients. Couvrir de quelques tomates tranchées finement sans graines. Ensuite, étaler plus de mozzarella et une pincée de parmesan. Pour la dernière couche, tremper les deux dernières tranches de pain dans le mélange d’œufs et de lait et les placer à la surface du gratin. Ajouter le reste de mozzarella et plus de parmesan.
Cuire au four préchauffé à 190 ° C jusqu’à formation d’une croûte dorée. Le gratin de pain au fromage et au salami est prêt à être servi.
