Vous avez prévu d’inviter des amis mais vous n’avez pas d’idée de menu à préparer? Ne cherchez pas loin, ce gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella satisfera tout le monde. Il est succulent, filandreux et trop bon. Servez-le en guise de deuxième plat ou en accompagnement à de la viande grillée! Le succès sera garanti. Vos convives seront contents et vous feront beaucoup de compliments. Lisez vite la recette et reproduisez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
500 g de pommes de terre
150 g de mozzarella fumée
140 g de jambon coupé en dés
Persil haché
Sel
Poivre
Huile d’olive extra vierge
Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella?
Éplucher, laver les pommes de terre et les couper en tranches d’environ 4 mm d’épaisseur. Les faire bouillir dans de l’eau salée abondante et les égoutter. Assaisonner avec un filet d’huile d’olive extra vierge et un peu de poivre; mélanger doucement.
Graisser un plat allant au four et disposer les pommes de terre en couches, entrecouper de jambon coupé en dés et de tranches de mozzarella. Saupoudrer le persil haché sur le dessus.
Cuire au four à convection à 180 ° C déjà chaud, jusqu’à ce que la mozzarella soit fondu. Laisser reposer 5 à 10 minutes. Servir le gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella.
