Dessert crémeux au café: essayez-le, c’est diététique et savoureux

Par Jessica Merchant

Déguster un dessert gourmand pendant un régime est tout à fait possible. Je vous propose de faire cette recette savoureuse au parfum enivrant de café, qui ne contient que 130 calories. Elle satisfera toutes les papilles. Préparez ce merveilleux dessert crémeux au café en quelques minutes. Je suis sûre que vous l’apprécierez.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 3 (130 Kcal par portion)

Ingrédients

Biscuits
½ l de lait
100 g de maïzena
4 càc de café instantané
6 càc d’eau chaude
50 g de stévia (+ 1 càc)

Préparation

Comment faire le dessert crémeux au café?

Faire chauffer le lait avec la stévia dans une casserole.

Faire dissoudre la moitié du café dans 3 cuillerées d’eau chaude.

Verser le mélange dans le lait.

Faire dissoudre la maïzena dans une demi-tasse d’eau.

L’ajouter petit à petit au lait, en mélangeant.

Émietter quelques biscuits grossièrement et les répartir dans des coupelles.

Les couvrir de la mousse chaude et laisser le tout refroidir.

Mélanger le reste d’eau chaude avec le reste de café et de stévia au batteur.

Répartir le mélange sur la mousse.

Réfrigérer le dessert crémeux au café jusqu’au moment de le servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.