Avec 2 pommes, préparez ces pancakes légers et super bons

Par Jessica Merchant

Toute la famille se régalera avec ce petit déjeuner exquis et léger. Les pancakes aux pommes sont super bons. Ils émerveilleront vos papilles. Ces délices moelleux vous plairont énormément. Allons en cuisine pour la recette.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 10 (120 Kcal par portion)

Ingrédients

1 œuf
2 pommes
2 càs d’huile (+ 1 càs pour la cuisson)
3 càs de stévia
8 g de sucre vanillé
10 cl de lait
200 g de farine
Sucre glace
Arôme vanille
1 pincée de sel
1 càs de levure chimique

Préparation

Comment faire les pancakes aux pommes?

Laver les pommes, couper l’une d’elles en dés et l’autre en quartiers.

Fouetter l’œuf avec le sel, la stévia et le sucre vanillé.

Fouetter à nouveau jusqu’à ce qu’ils soient mousseux et légers.

Ajouter alors 2 cuillerées d’huile et mélanger.

Verser le lait et la vanille.

Mélanger encore.

Tamiser la farine sur la préparation.

Incorporer la levure, puis les dés de pommes.

Badigeonner une poêle antiadhésive avec une cuillerée d’huile.

Faire des tas avec 3 cuillères à soupe de pâte à chaque fois.

Ajouter 2 tranches de pommes sur chaque pancake.

Faire cuire à couvert sur feu doux pendant 5 minutes des deux côtés.

Saupoudrer de sucre glace.

Les pancakes aux pommes sont prêts à être dégustés.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.