L’omelette aux pommes de terre râpées et au fromage est simple, savoureuse et très appétissante. Tout le monde en raffolera. C’est un menu facile à faire et bon marché. Il ne contient que peu d’ingrédients. Une fois assemblés, ils forment un délicieux plat que vous pouvez servir à tout moment de la journée. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 11 minutes
Portions: 2-4
Ingrédients
1 càs d’oignons verts émincés
Sauce piquante
3 càs de maïzena
80 g d’emmental râpé
Huile
3 œufs
4 pommes de terre
Sel
Préparation
Comment faire l’omelette aux pommes de terre râpées et au fromage?
Peler les patates, les rincer et les râper.
Les faire tremper dans un bol d’eau.
Les égoutter et les mettre dans un grand bol.
Ajouter la maïzena, du sel et mélanger.
Fouetter les œufs en omelette et les ajouter aux tubercules.
Badigeonner une poêle antiadhésive d’huile.
Y transférer la moitié du mélange.
Faire cuire 5 minutes à couvert et sur feu doux.
Retourner l’omelette et laisser cuire 3 minutes de plus.
Incorporer l’emmental et la sauce piquante.
Ajouter les oignons verts et verser l’omelette restante.
Laisser cuire 3 minutes supplémentaires, toujours à couvert.
Servir l’omelette aux pommes de terre râpées et au fromage.
