Versez simplement les œufs sur les pommes de terre râpées et ajoutez du fromage: cette recette est fabuleuse

Par Jessica Merchant

L’omelette aux pommes de terre râpées et au fromage est simple, savoureuse et très appétissante. Tout le monde en raffolera. C’est un menu facile à faire et bon marché. Il ne contient que peu d’ingrédients. Une fois assemblés, ils forment un délicieux plat que vous pouvez servir à tout moment de la journée. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 11 minutes
Portions: 2-4

Ingrédients

1 càs d’oignons verts émincés
Sauce piquante
3 càs de maïzena
80 g d’emmental râpé
Huile
3 œufs
4 pommes de terre
Sel

Préparation

Comment faire l’omelette aux pommes de terre râpées et au fromage?

Peler les patates, les rincer et les râper.

Les faire tremper dans un bol d’eau.

Les égoutter et les mettre dans un grand bol.

Ajouter la maïzena, du sel et mélanger.

Fouetter les œufs en omelette et les ajouter aux tubercules.

Badigeonner une poêle antiadhésive d’huile.

Y transférer la moitié du mélange.

Faire cuire 5 minutes à couvert et sur feu doux.

Retourner l’omelette et laisser cuire 3 minutes de plus.

Incorporer l’emmental et la sauce piquante.

Ajouter les oignons verts et verser l’omelette restante.

Laisser cuire 3 minutes supplémentaires, toujours à couvert.

Servir l’omelette aux pommes de terre râpées et au fromage.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.