Pommes de terre poêlées à l’ail et au romarin: un accompagnement bon marché et savoureux

Par Jessica Merchant

Préparez ces savoureuses pommes de terre poêlées à l’ail et au romarin. C’est un accompagnement simple, peu coûteux et délicieux. Il est également très parfumé. Vous allez l’adorer. Servez cette préparation avec tous vos plats. N’hésitez pas à varier les épices à votre convenance. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

3 brins de romarin frais
500 g de pommes de terre
1 gousse d’ail
Sel
40 g d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les pommes de terre poêlées à l’ail et au romarin?

Éplucher les tubercules, les rincer et les couper en dés.

Les faire tremper dans un bol d’eau froide durant un quart d’heure.

Les égoutter et les sécher avec du papier absorbant ou un torchon.

Faire dorer l’ail dans une poêle antiadhésive avec l’huile.

Ajouter le romarin et les patates.

Saler et laisser cuire à couvert pendant 25 minutes, en remuant de temps en temps avec la spatule.

Servir les pommes de terre poêlées à l’ail et au romarin.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.