Verrines d’avocat au thon et à la tomate: une entrée exquise

Par Jessica Merchant

Voici une recette très facile à faire, idéale pour vos entrées. C’est une préparation exquise qui ravira toutes les papilles. Les verrines d’avocat au thon et à la tomate sont invitantes et super savoureuses. Découvrez comment les façonner en quelques minutes.

Préparation: 10 minutes
Portions: 2

Ingrédients

2 tomates
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 échalote
Basilic frais
1 citron
1 avocat
1 boîte de thon au naturel
Mayonnaise
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire les verrines d’avocat au thon et à la tomate?

Réduire la chair d’avocat en purée et la mélanger avec du jus de citron.

Égoutter le thon et l’émietter.

La mélanger avec de la mayonnaise et un filet de citron.

Combiner le vinaigre, l’huile, du sel et du poivre.

Hacher finement l’échalote et le basilic.

Les ajouter à la vinaigrette.

Laver les tomates, les épépiner et les couper en petits cubes.

Ensuite, les assaisonner de la vinaigrette.

Dresser les verrines en commençant par l’avocat, puis le thon et enfin les tomates.

Mettre au frais quelque temps.

Décorer les verrines d’avocat au thon et à la tomate avec une rondelle de citron et servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.