Abricots farcis au fromage au yaourt et au thym: une entrée spéciale

Par Jessica Merchant

À la recherche d’une idée originale pour vos entrées ou apéritifs? Testez cette combinaison impressionnante. Vos convives seront séduits par cette préparation spéciale au goût incroyable. Les abricots farcis au fromage au yaourt et au thym sont divinement bons et invitants. Le mélange des saveurs dans cette préparation vous plaira. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble!

Préparation: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

6 abricots
100 g de fromage comme le gorgonzola ou le roquefort
2 cuillères à soupe de yaourt nature
1 cuillère à café de miel liquide
2 brins de thym
Poivre noir fraîchement moulu

Préparation

Comment faire les abricots farcis au fromage au yaourt et au thym?

Travailler le fromage avec le yaourt et le miel jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.

Laver et sécher le thym.

Hacher les feuilles de thym.

Les ajouter le thym au fromage à la crème.

Assaisonner avec une pincée de poivre.

Laver et sécher les abricots, puis les couper en deux.

Remplir une poche à douille avec le fromage à la crème ou utiliser une cuillère à café.

Servir les abricots farcis au fromage au yaourt et au thym frais.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.