Vous cherchez un accompagnement simple et délicieux? Voici une recette originale qui devrait vous plaire. Les tomates séchées farcies au thon et aux anchois sont succulentes et invitantes. C’est un plat super bon et polyvalent. Toute la famille l’adorera. Je vous attends en cuisine pour le préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4 (236,09 Kcal par portion)
Ingrédients
1 boîte de thon à l’huile
1 œuf
2 anchois à l’huile
2 càs de parmesan râpé
100 g de chapelure
10 tomates séchées
Origan sec
Basilic
Persil
Préparation
Comment faire les tomates séchées farcies au thon et aux anchois?
La veille, faire tremper les tomates dans un bol d’eau.
Les tamponner avec un torchon le lendemain.
Casser un œuf dans un bol.
Égoutter le thon, l’émietter avec les anchois et les ajouter à l’œuf.
Incorporer les herbes hachées, le parmesan, la chapelure, de l’origan et du poivre.
Bien mélanger le tout.
Garnir la moitié des tomates de ce mélange et les recouvrir des autres tomates séchées.
Les mettre dans le panier de la friteuse à air chaud.
Faire cuire 5 minutes à 180 degrés.
Servir les tomates séchées farcies au thon et aux anchois.
