Le tiramisu sans cuisson est un dessert crémeux, à servir en portion individuelle lors des grandes occasions. Il est invitant et super bon. Ce dessert se prépare en un rien de temps, avec les ingrédients classiques du tiramisu. Un repos de plusieurs heures est nécessaire pour lui donner la texture parfaite. Tout le monde adorera ce fabuleux dessert à la cuillère. Voyons comment le réaliser.
Préparation: 10 minutes
Repos: 6-8 heures
Portions: 6-8
Ingrédients
180 g de mascarpone
1 jaune d’œuf
60 g de sucre
60 g de crème à fouetter
90 g de lait condensé
15 g de café
1 cuillère à soupe de marsala à l’œuf
Vanille au goût
Cacao en poudre non sucré
Grains de café
Préparation
Comment faire le tiramisu sans cuisson?
Fouetter légèrement la crème.
Ajouter le mascarpone et le sucre et fouetter un peu plus.
Ajouter ensuite le lait concentré, l’expresso, la liqueur et la vanille et fouetter encore.
Enfin, ajouter le jaune d’œuf et fouetter un peu plus.
Répartir la préparation dans des moules en silicone.
Placer au congélateur pendant au moins 6 à 8 heures.
Au moment de servir, retourner les desserts sur une assiette de service.
Les saupoudrer d’un peu de cacao amer et les décorer de quelques grains de café.
Le tiramisu sans cuisson est prêt à être dégusté.
