Voici un menu copieux qui sera parfait pour les grandes occasions. Les escalopes de veau à la savoyarde sont succulentes et très savoureuses. Les ingrédients utilisés pour façonner ce plat sont à la portée de tous les budgets. La préparation ne prend qu’un court instant, pour un résultat fabuleux. Découvrez la recette et testez-la! Bon appétit!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Ingrédients
4 escalopes de veau
Fromage Beaufort (4 tranches)
2 œufs
Jambon blanc (4 tranches)
2 petits pots de crème fraîche épaisse
Poivre
Sel
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Préparation
Comment faire les escalopes de veau à la savoyarde?
Passer les escalopes 5 minutes sous le grill du four. Les sortir du four et le porter celui-ci à une température de 180 °. Transférer la viande dans un plat à four creux.
Fouetter ensemble les œufs et la crème avec un batteur électrique. Saler et poivrer. Recouvrir les escalopes de jambon et de fromage. Les napper de la sauce. Faire cuire un quart d’heure. Sortir les escalopes de veau à la savoyarde du four et les servir immédiatement.
