La tarte paysanne est une préparation riche en saveur et très appétissante. Elle est faite d’ingrédients simples et bon marché, dont la fusion forme un plat succulent. Cette délicieuse tarte salée plaira à tous. Elle peut se déguster à la fois en apéritif ou en plat unique. Rejoignez-moi en cuisine et attachez votre tablier!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
800 g de pommes de terre coupées en petits dés
200 g de lardons
1 oignon émincé
Poivre
Sel
1 rouleau de pâte brisée
3 œufs
Ciboulette
150 g de crème fraîche épaisse
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Préparation
Comment faire la tarte paysanne?
Faire revenir les cubes de pommes de terre avec l’oignon et les lardons pendant environ 10 minutes. Assaisonner.
Allumer le four à une température de 200 °.
Dérouler la pâte brisée et la placer dans le moule. Couvrir du mélange de pommes de terre.
Combiner les œufs avec la ciboulette et la crème fraîche. Les verser sur les pommes de terre. Enfourner pour 45 minutes. La tarte paysanne est prête à être servie.
