Tarte paysanne super savoureuse

Par Jessica Merchant

La tarte paysanne est une préparation riche en saveur et très appétissante. Elle est faite d’ingrédients simples et bon marché, dont la fusion forme un plat succulent. Cette délicieuse tarte salée plaira à tous. Elle peut se déguster à la fois en apéritif ou en plat unique. Rejoignez-moi en cuisine et attachez votre tablier!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

800 g de pommes de terre coupées en petits dés
200 g de lardons
1 oignon émincé
Poivre
Sel
1 rouleau de pâte brisée
3 œufs
Ciboulette
150 g de crème fraîche épaisse

Préparation

Comment faire la tarte paysanne?

Faire revenir les cubes de pommes de terre avec l’oignon et les lardons pendant environ 10 minutes. Assaisonner.

Allumer le four à une température de 200 °.

Dérouler la pâte brisée et la placer dans le moule. Couvrir du mélange de pommes de terre.

Combiner les œufs avec la ciboulette et la crème fraîche. Les verser sur les pommes de terre. Enfourner pour 45 minutes. La tarte paysanne est prête à être servie.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.