Avez-vous déjà mélangé du beurre de cacahuètes et du chocolat dans une pâtisserie? Le résultat est spectaculaire. Cette tarte crémeuse au chocolat et au beurre de cacahuètes est une tuerie. Vous serez séduit par son goût unique. Elle se compose d’une garniture alléchante et crémeuse renfermée dans une pâte sablée croustillante. Testez la recette! Vous ne le regretterez pas.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Ingrédients
50 g de beurre de cacahuètes
1 pâte sablée précuite de 20 cm
40 g de beurre demi-sel mou
190 ml de crème liquide
160 g de chocolat noir concassé
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Préparation
Comment faire la tarte crémeuse au chocolat et au beurre de cacahuètes?
Mettre le chocolat dans un bol. Porter la crème liquide à ébullition et l’ajouter en trois fois au chocolat en fouettant doucement. Ajouter le beurre et mélanger. Garnir la pâte sablée de cette préparation. Mettre au frais quelques minutes.
Faire fondre le beurre de cacahuètes au bain-marie. L’ajouter dans la garniture et faire un effet marbré en utilisant la pointe d’un couteau. Réfrigérer durant 2 heures (ou toute la nuit) pour que la ganache se fige. La tarte crémeuse au chocolat et au beurre de cacahuètes est prête.
