Préparez cette tarte salée au goût exceptionnel avec moi. Elle est parfaite pour un dîner en famille. Ce menu est très délicieux et invitant. La tarte aux pommes de terre et à la saucisse fera votre bonheur. Elle est tout simplement magnifique. Je vous laisse découvrir la recette!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4
Ingrédients
200 g de fromage
250 g de saucisse
3 pommes de terre
1 rouleau de pâte feuilletée
Chapelure
Huile d’olive
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire la tarte aux pommes de terre et à la saucisse?
Peler les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante salée, un quart d’heure à compter de la reprise de l’ébullition.
Les découper en cubes.
Saler et poivrer.
Dérouler la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé dans un moule de 26 cm.
La piquer avec les dents d’une fourchette.
Peler et émietter la saucisse.
La faire cuire avec un filet d’huile dans une poêle.
Saupoudrer la pâte de chapelure.
La garnir des patates, puis de la saucisse.
Ajouter le fromage coupé en dés et arroser d’un filet d’huile.
Refermer les bords de la pâte feuilletée vers l’intérieur.
Enfourner pour 25 minutes.
Servir la tarte aux pommes de terre et à la saucisse.
