La tarte aux pommes aux amandes et à la confiture vous captivera par sa bonté exceptionnelle. Ce magnifique dessert est moelleux et gourmande. Il ravira tout le monde avec sa saveur exquise et son délicieux parfum. Voyons comment préparer cette irrésistible tarte.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
200 g de farine
50 g de poudre d’amandes
150 g de sucre (ou 80 g d’édulcorant)
100 g de beurre ramolli (ou 80 ml d’huile)
1 cuillère à soupe de levure chimique
2 œufs
Miel
2 pommes
200 g de confiture de figues
20 g d’amandes
Zeste d’un demi-citron
Préparation
Comment faire la tarte aux pommes aux amandes et à la confiture?
Tamiser la farine dans un bol avec la levure chimique.
Ajouter le beurre ramolli, le sucre et le zeste de citron.
Ajouter également la poudre d’amande.
Commencer à tout pétrir, incorporer les œufs et continuer à travailler les ingrédients à la cuillère jusqu’à ce que tout soit homogène.
Tapisser un moule de 22 à 24 cm de diamètre de papier sulfurisé.
Y déposer la pâte, l’étaler sur toute la surface avec les doigts légèrement humides.
Ajouter dessus la confiture de figues en recouvrant toute la surface, ainsi que les amandes finement hachées au couteau puis les tranches de pommes disposées en cercle.
Enfourner à 200° pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée sur les bords.
Sortir du four et laisser refroidir complètement.
Démouler la tarte aux pommes aux amandes et à la confiture et la servir.
