Pour préparer ce gâteau aux figues au yaourt et aux noix, vous n’aurez besoin que de peu de temps en cuisine. En suivant ma recette à la lettre, votre pâtisserie sera très bonne, moelleuse et riche en goût. Elle est facile à préparer. Évidemment, vous pouvez la préparer avec d’autres fruits, mais aujourd’hui, je vous recommande d’essayer cette recette à la saveur unique. Le résultat sera une pure merveille. Suivez-moi en cuisine pour façonner ce délice!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
3 œufs
125 g de yaourt nature
200 g de figues
120 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
30 g de noix
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Préparation
Comment faire le gâteau aux figues au yaourt et aux noix?
Verser le yaourt dans un grand bol.
Ajouter le sucre et mélanger avec une spatule ou un fouet.
Ajouter les œufs entiers et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien absorbés.
Ajouter la farine et la levure chimique au yaourt et à la crème aux œufs.
Mélanger et verser dans un moule à gâteau de 22-24 cm graissé et fariné.
Égaliser et ajouter les figues fraîches coupées en tranches.
Ajouter les noix sur le dessus.
Cuire le gâteau au four préchauffé à 180°, mode statique, pendant environ 40 minutes.
Faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
Lorsque le gâteau est cuit, le sortir du four et le laisser refroidir complètement avant de le démouler.
Le gâteau aux figues au yaourt et aux noix est prêt à être servi.
