Longe de porc aux oignons et au miel: un plat raffiné et plein de saveur

Par Jessica Merchant

Pour faire plaisir à vos convives, préparez-leur ce menu plein de saveur! La longe de porc aux oignons et au miel est raffinée et captivante. Cette recette est digne des occasions spéciales. Elle est d’une bonté surprenante. C’est un menu alléchant et gourmand. Je vous attends en cuisine pour le réaliser. Cela ne prendra que quelques minutes.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 càc de maïzena
1 verre de vin blanc sec
1 càs de miel
1 càs de moutarde
400 g d’oignons
700 g de longe de porc
Huile d’olive

Préparation

Comment faire la longe de porc aux oignons et au miel?

Peler les oignons.

Les faire revenir dans une grande poêle avec un filet d’huile.

Ajouter le porc et le faire dorer des deux côtés.

Ajouter le miel, la moutarde et du sel.

Verser le vin et poursuivre la cuisson un quart d’heure à couvert.

Découvrir et laisser cuire 5 minutes.

Délayer la maïzena avec un peu d’eau et l’ajouter aux autres ingrédients.

Laisser épaissir.

Servir la longe de porc aux oignons et au miel.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.