Tarte à la crème de marrons super savoureuse

Par Jessica Merchant

La tarte à la crème de marrons est d’une bonté exceptionnelle. Elle est super savoureuse et invitante. Ce fabuleux dessert est idéal pour les grandes occasions. Il est tellement délicieux. Préparez-le avec moi. Votre tarte sera somptueuse.

Préparation: 15 minutes
Repos: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6-8 personnes

Ingrédients

200 g de farine de châtaigne
100 g de beurre
80 g de sucre
1 œuf
½ cuillère à café de levure chimique
200 g de crème de marrons

Préparation

Comment faire la tarte à la crème de marrons?

Dans le bol, mettre la farine de châtaigne avec le sucre et la levure.

Avec une fourchette, bien mélanger jusqu’à ce que toutes les poudres soient combinées.

Ajouter le beurre froid en mélangeant avec les mains pour créer une consistance sableuse.

Incorporer ensuite l’œuf et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et compacte.

Laisser la pâte reposer 15 minutes au réfrigérateur puis l’étaler avec un rouleau à pâtisserie en une feuille de 1 cm d’épaisseur.

Déposer la pâte brisée dans un moule de 22 cm graissé et fariné.

Puis avec une fourchette, piquer le fond de la pâte et retirer l’excédent des bords.

Farcir avec la crème de marrons et réaliser les bandes découpées à la rondelle dentée avec le surplus de pâte brisée.

Enfourner la tarte à la crème de marrons pendant 25 à 30 minutes à 180°C.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.