Verrines de crème fraîche au lait concentré et au café magnifiques

Par Jessica Merchant

À part les ingrédients cités dans le nom de la recette, ces magnifiques verrines contiennent aussi des biscuits et du beurre. C’est un dessert à la fois simple et raffiné, que tout le monde adorera. Les verrines de crème fraîche au lait concentré et au café vous séduiront par leur saveur inégalable. Elles combinent aussi différentes textures, qui enchanteront vos palais. Voyons ensemble comment les préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 7 minutes
Portions: 2

Ingrédients

70 g de biscuits au cacao
20 g de beurre
250 ml de crème fraîche à fouetter, 35 % de lipides
30 ml de café
1 cuillère à soupe de lait concentré

Préparation

Comment faire les verrines de crème fraîche au lait concentré et au café?

Préparer le café et le laisser refroidir.

Fouetter la crème avec le lait concentré puis ajouter le café petit à petit, en continuant à fouetter.

Mixer 40 g de biscuits avec le beurre.

Verser la moitié dans le fond des verrines.

Ajouter la crème puis casser les biscuits restants et faire une couche.

Répéter jusqu’à ce que les ingrédients soient épuisés.

Réfrigérer jusqu’au moment de servir ou au moins une demi-heure.

Décorer avec le reste de biscuits mixés au beurre.

Servir les verrines de crème fraîche au lait concentré et au café.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.