La salade de poulet à la tomate et au melon est parfaite pour un pique-nique ou un déjeuner au bureau. Ce menu succulent vous plaira. Il est riche en saveur et en couleur. Cette délicieuse salade plaira à toute la famille. L’alliance parfaite des ingrédients dans cette préparation vous fera succomber. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
1 kg de blanc de poulet
500 g de melon jaune
3 concombres
500 g de tomates
250 g de Philadelphia léger
4 cuillères à soupe de mayonnaise
1 bouquet de roquette
Basilic
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
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Préparation
Comment faire la salade de poulet à la tomate et au melon?
Faire bouillir l’eau et dès qu’elle est prête, y ajouter le poulet coupé en morceaux pas trop petits.
L’égoutter et le passer sous l’eau froide pour arrêter la cuisson.
Mettre de côté.
Dans un bol, mettre les concombres épluchés et hachés, les petites tomates hachées, le bouquet de roquette haché et le poulet.
Ajouter de l’huile, du sel, du poivre, la mayonnaise et le Philadelphia.
Bien mélanger tous les ingrédients.
Conserver la salade de poulet à la tomate et au melon au réfrigérateur pendant 30 minutes une heure avant de la servir.
