Les courgettes panées sont dorées et croustillantes. Elles vous feront saliver au premier coup d’œil. Préparés ainsi, vos légumes seront très savoureux. Ils sont excellents pour servir d’accompagnement à toutes sortes de plats. Mais vous pouvez aussi déguster ces courgettes croquantes seules, avec votre sauce préférée. Ce sera un vrai régal. Testez la recette. Elle est très simple et rapide.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
500 g de courgettes
30 g de parmesan
Poivre
4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel
Chapelure
Origan
Préparation
Comment faire les courgettes panées?
Laver et couper les courgettes en tranches d’un demi-centimètre d’épaisseur.
Les transférer dans une assiette et les graisser avec un peu d’huile d’olive extra vierge.
Râper le parmesan et la mélanger à la chapelure.
Ajouter de l’origan, du sel et du poivre, bien mélanger.
Paner toutes les courgettes et les transférer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Les arroser d’un filet d’huile d’olive extra vierge.
Faire cuire les courgettes panées à 190°C pendant environ 30 minutes.
Sortir du four et servir chaud et croustillant.
