Voici un menu frais au goût exceptionnel. La salade de pommes de terre estivale est colorée et savoureuse. Elle est enrichie de thon, d’olives, d’œufs durs et de tomates cerises. J’ai également utilisé des condiments simples pour la rendre encore plus délicieuse. Cette salade invitante fera le bonheur de toute la famille. Voyons comment la réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
Olives dénoyautées
150 g de thon à l’huile
1 concombre
10 tomates cerises
2 œufs durs
800 g de pommes de terre
Sel
3 feuilles de basilic
Origan
Huile d’olive
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Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre estivale?
Bien nettoyer les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau, une demi-heure à partir de l’ébullition.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Les peler et les couper en morceaux.
Les mettre dans un bol.
Laver les tomates cerises et les couper en quartiers.
Égoutter et émietter le thon.
Ajouter ces ingrédients aux patates.
Assaisonner de sel, de basilic, d’origan et d’huile.
Mettre au frais jusqu’à la dégustation.
Couper les œufs durs en quartiers et les répartir sur les ingrédients.
Servir la salade de pommes de terre estivale.
