Gâteau au yaourt et au citron sans beurre: très doux et savoureux

Par Jessica Merchant

Préparons ensemble ce gâteau au yaourt et au citron sans beurre. Il est très doux et moelleux. Sa saveur gourmande et son parfum irrésistible vous plairont. Cette pâtisserie est exceptionnelle. Malgré sa simplicité, elle est magnifique. Je vous attends en cuisine pour la réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6 (384,83 Kcal par portion)

Ingrédients

1 gros citron
8 cl d’huile végétale
125 g de yaourt
130 g de sucre
3 œufs
1 sachet de levure chimique
80 g de maïzena
180 g de farine
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt et au citron sans beurre?

Préchauffer le four statique à 200 degrés.

Battre les œufs avec le sucre dans un bol.

Verser l’huile, puis le yaourt.

Ajouter le jus et le zeste râpé de citron.

Tamiser la farine avec la levure et la fécule.

Les ajouter au mélange, en battant à petite vitesse.

Tapisser un moule de 22 cm de papier cuisson.

Y verser la pâte.

Enfourner pour 45 minutes, en activant le mode ventilé les 5 dernières minutes de cuisson.

Laisser refroidir, démouler et décorer de sucre glace.

Servir le gâteau au yaourt et au citron sans beurre.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.