Gâteau en verres aux courgettes et à la mortadelle: recette astucieuse et rapide

Par Jessica Merchant

Le gâteau en verres aux courgettes et à la mortadelle est la solution idéale pour tous ceux qui souhaitent déguster un bon plat mais qui n’ont pas beaucoup de temps. C’est une recette fantastique. Les ingrédients principaux sont mesurés avec un verre. Impossible de vous tromper. Votre gâteau salé sera très délicieux et moelleux. Faites défiler pour découvrir la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 càc de sel
100 g de mozzarella
3 œufs
150 g de mortadelle aux pistaches
1 sachet de levure chimique
1 verre de courgettes
½ verre d’huile d’olive
2 verres d’eau
2 verres de farine

Préparation

Comment faire le gâteau en verres aux courgettes et à la mortadelle?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Fouetter les œufs avec l’huile et l’eau.

Incorporer la farine, en continuant à fouetter.

Ajouter la levure et le sel, en remuant avec une cuillère.

Ajouter également la courgette râpée, ainsi que les morceaux de mozzarella et de mortadelle.

Beurrer et fariner un moule de 22 cm.

Y transférer la préparation.

Enfourner pour environ 25 minutes.

Servir le gâteau en verres aux courgettes et à la mortadelle.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.