Voici une idée de menu léger et très savoureux parfait pour un repas familial. La salade de pommes de terre aux crevettes et calmars séduira tout le monde. Elle est assaisonnée d’une vinaigrette simple au citron. Vous serez conquis par le mélange de goûts agréables dans cette préparation. Découvrez la recette et préparons-la ensemble!
Préparation: 20 minutes
Repos: 1 heure
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
300 g de pommes de terre
500 g d’anneaux de calamars
250 g de crevettes décortiquées
Persil
Huile d’olive extra vierge
Citron
Sel
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Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre aux crevettes et calamars?
Faire cuire les pommes de terre à l’eau avec leur pelure.
Puis, les éplucher et les mettre au réfrigérateur. Cela facilitera la découpe.
Mettre les anneaux de calamars dans une casserole avec de l’eau et les cuire pendant 6 à 7 minutes maximum.
Faire cuire les crevettes dans une poêle avec un peu d’huile pendant 5 minutes.
Couper les pommes de terre en cubes, les mettre dans un bol et les saler légèrement.
Ajouter également les calamars cuits et les crevettes.
Ajouter du persil haché, du jus de citron et de l’huile d’olive extra vierge.
Remuer et laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure.
Servir la salade de pommes de terre aux crevettes et calamars.
