Tarte aux abricots caramélisés et aux amandes magnifique

Par Jessica Merchant

La tarte aux abricots caramélisés et aux amandes combine des ingrédients peu coûteux. Elle est savoureuse et gourmande. Cette magnifique pâtisserie plaira à toute la famille. Dégustez-la après le déjeuner ou le dîner, ou même en collation. Cette tarte aux abricots est tellement bonne qu’il vous sera difficile de résister. Découvrez la recette! Vous verrez qu’elle est facile à faire.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 8

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée (rond)
250 g d’abricots
5 g de beurre
3 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de confiture d’abricot
20 amandes (grossièrement hachées)

Préparation

Comment faire la tarte aux abricots caramélisés et aux amandes?

Laver les abricots, les couper en deux et retirer le noyau central.

Faire caraméliser les fruits dans une poêle avec le beurre et le sucre.

Cuire le tout environ 10 minutes, à feu doux.

Les abricots doivent devenir mous.

En fin de cuisson, ajouter les amandes hachées.

Dérouler la pâte feuilletée dans le moule, avec tout son papier sulfurisé.

Étaler la confiture sur le fond de tarte, puis ajouter les fruits caramélisés avec les amandes.

Rabattre les bords de la pâte feuilletée sur la garniture.

Cuire au four ventilé à 180 ° pendant environ 20 minutes.

Laisser la tarte aux abricots caramélisés et aux amandes refroidir avant de servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.