Voici un menu simple, bon et facile à préparer. La salade de pommes de terre au poulet vous plaira. En plus d’être peu coûteux, ce menu est très délicieux. Vous pouvez le déguster au bureau ou en faire un dîner en famille. Tout le monde l’appréciera. N’hésitez pas à l’enrichir avec des olives, du fromage ou encore des cornichons. La recette peut être personnalisée de mille manières. Je vous laisse la découvrir.
Préparation: 18 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
250 g de blanc de poulet
½ kg de pommes de terre
Sel
Persil
Huile d’olive
Préparation
Comment faire la salade de pommes de terre au poulet?
Bien nettoyer les tubercules et les faire cuire dans une casserole d’eau jusqu’à tendreté.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Découper la viande en lanières.
Les faire cuire avec un peu d’huile et du sel dans une poêle antiadhésive.
Peler les patates et les couper en morceaux.
Les mettre dans un saladier.
Ajouter de l’huile et du sel.
Incorporer le poulet et du persil haché.
Remuer et mettre au frais durant deux heures.
Servir la salade de pommes de terre au poulet.
