Sablés bretons au beurre demi-sel au Thermomix

Par Jessica Merchant

Les sablés bretons au beurre demi-sel au Thermomix sont tellement bons. Ces gourmandises se préparent en un instant, avec le robot multifonction Thermomix. Et leur cuisson ne demande qu’un quart d’heure. Testez cette savoureuse recette. Elle plaira à toute la famille.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

80 g de sucre
140 g de farine
1 càc rase de levure chimique
2 jaunes d’œufs
80 g de beurre demi-sel

Préparation

Comment faire les sablés bretons au beurre demi-sel au Thermomix?

Verser les ingrédients secs dans le bol du Thermomix.

Ajouter le beurre demi-sel en morceaux: 2 secondes / vitesse Turbo.

Ajouter également les jaunes d’œufs: 1 minutes / mode Épi.

Déposer la pâte obtenue sur la surface de travail.

Former un boudin et l’envelopper de film étirable.

Laisser reposer au réfrigérateur.

Reprendre la pâte et la découper en disques de 0,5 cm d’épaisseur.

Tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer les disques de pâte.

Enfourner un quart d’heure.

Laisser refroidir avant de servir.

Les sablés bretons au beurre demi-sel au Thermomix sont prêts.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.