Ces rouleaux de courgettes grillées au thon sont si légers et délicieux. Ils sont parfaits en cette période estivale. Servez-les en apéritif ou comme plat principal. Vous verrez que tout le monde appréciera leur saveur authentique et leur présentation remarquable. Qu’attendez-vous pour réunir les ingrédients ? Je vais vous montrer comment préparer cette recette rapide et simple.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients
2 courgettes
160 g de thon à l’huile
1 cuillère à soupe de câpres
Sel
Persil haché au goût
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Préparation
Comment faire les rouleaux de courgettes grillées au thon ?
Laver les courgettes et retirer les deux extrémités. Les couper dans le sens de la longueur (pas trop fines sinon ils pourraient brûler sur la plaque).
Placer la plaque sur la cuisinière et lorsqu’elle est chaude, déposer les courgettes et les faire griller des deux côtés. Une fois toutes les courgettes grillées, les mettre dans une assiette et assaisonner de sel.
Dans une assiette, mettre le thon bien égoutté. Ajouter les câpres, le persil haché et mélanger. Remplir chaque tranche de courgette de thon puis l’enrouler sur elle-même. Procéder de cette façon avec toutes les tranches disponibles. Mettre les rouleaux de courgettes grillées au thon au réfrigérateur jusqu’au moment de les servir.
