Gâteau crémeux sans cuisson au café irrésistible

Par Jessica Merchant

Le gâteau crémeux sans cuisson au café est un délicieux dessert qui se prête à toutes les occasions. Pour clore un repas en famille ou entre amis, préparez cette merveille. Tout le monde sera conquis par son parfum irrésistible et sa saveur remarquable. Suivez-moi en cuisine et enfilez votre tablier. Je vais vous montrer comment réussir la recette à la perfection.

Préparation: 30 minutes
Repos: 2 heures
Cuisson: 7 minutes
Portions: 6-8

Ingrédients

150 g de biscuits secs
70 g de beurre
500 ml de crème fraîche à fouetter, 35 % de lipides
30 g de café instantané
20 ml de café
Poudre de cacao amer

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux sans cuisson au café?

Préparer le café et le laisser refroidir.

Hacher les biscuits au mixeur.

Ajouter le beurre en petits morceaux et mixer à nouveau.

Verser le mélange de biscuits et de beurre dans un moule à gâteau de 20 cm recouvert de film alimentaire ou de papier sulfurisé.

Placer au congélateur.

Fouetter la crème avec le café instantané et le café liquide froid.

Sortir la base du congélateur et la garnir de crème.

Saupoudrer de cacao et remettre au congélateur pendant 2 heures.

Servir le gâteau crémeux sans cuisson au café.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.