Accompagnement de courgettes et de poivrons savoureux à la poêle

Par Jessica Merchant

Essayez cet accompagnement de courgettes et de poivrons savoureux à la poêle! Il se prête parfaitement à vos plats de viande et de poisson. Vous pouvez aussi déguster ces légumes simplement avec des tranches de pain ou les utiliser pour assaisonner vos pâtes! Vous inonderez vos papilles d’un mélange de goût exquis. Craquez pour ce menu délicieux et invitant à toutes les saisons en le préparant avec les légumes que vous préférez!

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

3 courgettes
1 poivron jaune
1 poivron rouge
7/8 tomates cerises
Basilic
Huile d’olive extra vierge
Sel

Préparation

Comment faire l’accompagnement de courgettes et de poivrons savoureux à la poêle?

Laver les légumes, retirer les deux extrémités des courgettes et les couper en tranches de 3/4 mm d’épaisseur. Couper les poivrons en cubes.

Dans une grande poêle, verser un peu d’huile d’olive extra vierge. Mettre les légumes à l’intérieur, saler et faire cuire en les retournant souvent et en les faisant dorer. Les légumes doivent cuire une dizaine de minutes. Deux minutes avant de les retirer du feu, ajouter les tomates cerises lavées et coupées en deux avec quelques feuilles de basilic hachées. Retirer du feu. L’accompagnement de courgettes et de poivrons savoureux à la poêle est prêt.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.