Essayez cet accompagnement de courgettes et de poivrons savoureux à la poêle! Il se prête parfaitement à vos plats de viande et de poisson. Vous pouvez aussi déguster ces légumes simplement avec des tranches de pain ou les utiliser pour assaisonner vos pâtes! Vous inonderez vos papilles d’un mélange de goût exquis. Craquez pour ce menu délicieux et invitant à toutes les saisons en le préparant avec les légumes que vous préférez!

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

3 courgettes
1 poivron jaune
1 poivron rouge
7/8 tomates cerises
Basilic
Huile d’olive extra vierge
Sel

Préparation

Comment faire l’accompagnement de courgettes et de poivrons savoureux à la poêle?


Laver les légumes, retirer les deux extrémités des courgettes et les couper en tranches de 3/4 mm d’épaisseur. Couper les poivrons en cubes.

Dans une grande poêle, verser un peu d’huile d’olive extra vierge. Mettre les légumes à l’intérieur, saler et faire cuire en les retournant souvent et en les faisant dorer. Les légumes doivent cuire une dizaine de minutes. Deux minutes avant de les retirer du feu, ajouter les tomates cerises lavées et coupées en deux avec quelques feuilles de basilic hachées. Retirer du feu. L’accompagnement de courgettes et de poivrons savoureux à la poêle est prêt.