Cette recette de pommes de terre savoyardes que je vous recommande est facile et délicieuse. J’ai agrémenté le plat simplement avec du fromage, du beurre et du lait. Un mélange exquis qui rehausse à la perfection le goût de mes pommes de terre. Servez ce menu succulent en accompagnement à vos plats principaux ou comme plat unique! Petits et grands se régaleront. Voyons la méthode de préparation!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4 personnes
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
150 g de fromage en tranches
100 g de beurre mou
100 ml de lait
Muscade
Sel
Préparation
Comment faire les pommes de terre savoyardes?
Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur. Les blanchir environ 10 minutes dans de l’eau bouillante salée.
Graisser le fond d’un plat allant au four avec des flocons de beurre, puis verser les tranches de pomme de terre. Couvrir avec les tranches de fromage, une pincée de muscade et des flocons de beurre. Continuer ainsi à former des couches. Verser le lait tiède et assaisonner de sel si nécessaire.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ une heure. Avant de servir les pommes de terre savoyardes, les laisser refroidir légèrement.
