Les pommes de terre sautées aux oignons sont un accompagnement super savoureux et agréablement parfumé. Elles sont parfaites à servir avec de nombreux plats. Ce délicieux menu est très facile et rapide à préparer. Faites défiler pour voir la recette et réalisez-la avec moi!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
4 pommes de terre moyennes
1 oignon
Un demi-verre d’huile d’olive extra vierge
Un demi-piment frais
Sel fin
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Préparation
Comment faire les pommes de terre sautées aux oignons?
Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches d’environ 3 millimètres d’épaisseur.
Faire chauffer une poêle antiadhésive avec l’huile et quand elle est chaude, y étaler les pommes de uniformément et les faire cuire à feu doux.
Pendant ce temps, couper l’oignon en rondelles de la même épaisseur que les pommes de terre.
Couvrir les pommes de terre cuites avec les rondelles d’oignon.
Saler, ajouter le piment émincé et mélanger délicatement.
Faire cuire à feu moyen pendant 7-8 minutes sans remuer car les tranches de pommes de terre doivent coller les unes aux autres.
Les égoutter sur une assiette avec du papier absorbant.
Les pommes de terre sautées aux oignons sont prêtes à être servies.
