Pour accompagner vos plats de viande et de volaille, préparez ces pommes de terre rôties au fromage et à l’oignon! Elles sont invitantes et agréables à regarder. Les tubercules sont coupés très finement et n’ont pas besoin d’être blanchis. Ils sont cuits directement au four. Les morceaux de fromage et d’oignon sont disposés entre les tranches de pommes de terre. J’ai aromatisé l’ensemble avec du romarin pour lui apporter un délicieux parfum. Essayez cette recette simple et rapide! Vos pommes de terre seront croustillantes et savoureuses.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
4 pommes de terre (grosses)
1 oignon
4 tranches de fromage fumé
Sel
1 brin de romarin
Huile d’olive extra vierge
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Préparation
Comment faire les pommes de terre rôties au fromage et à l’oignon?
Laver et éplucher les pommes de terre, puis les trancher finement avec la mandoline.
Huiler un plat allant au four de 20 × 20 cm et disposer les pommes de terre verticalement en alternant quelques tranches d’oignon et de fromage toutes les 5/6 tranches de pommes de terre. Assaisonner d’huile, de sel, de poivre et de romarin haché.
Faire cuire au four à 200 ° C pendant environ 50 minutes. Les pommes de terre rôties au fromage et à l’oignon sont prêtes à être servies.
