Voici comment façonner des pommes de terre nouvelles au four croustillantes. Avec mes astuces, votre accompagnement sera impeccable, parfumé et appétissant. J’ai enrichi mes pommes de terre d’herbes et d’épices. Choisissez ceux que vous préférez et rejoignez-moi en cuisine. Désormais, préparer des pommes de terre croquantes au four deviendra un jeu d’enfant pour vous. Lisez bien mes consignes!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Ingrédients
Pommes de terre nouvelles
Sel
Huile d’olive extra vierge
Herbes aromatiques
Épices
Préparation
Comment faire les pommes de terre nouvelles au four croustillantes?
Laver soigneusement les pommes de terre nouvelles sous l’eau puis les sécher parfaitement, sans enlever la peau.
Les couper en deux ou en quatre selon leur taille.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ramolli sous l’eau et bien essoré.
Y disposer les pommes de terre coupées, assaisonner de sel et d’huile et bien mélanger.
Ajouter les herbes et épices et remuer à nouveau.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35 minutes, en les retournant de temps en temps avec une cuillère en bois.
Servir les pommes de terre nouvelles au four croustillantes aussitôt.
