Voici un plat gourmand au goût unique qui ravira toutes les papilles. Les pommes de terre gratinées au lait et au fromage fumé sont riches en saveur. Ce menu végétarien plaira à toute la famille. Servez-le en second plat ou en plat principal! Petits et grands se régaleront. Voyons ensemble la recette!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Ingrédients
500 g de pommes de terre
1 fromage fumé
Quelques cuillères à soupe de parmesan râpé
1 noix de beurre
Sel et poivre
Chapelure
2 verres de lait
Huile d’olive extra vierge au goût
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Préparation
Comment faire les pommes de terre gratinées au lait et au fromage fumé?
Couper les pommes de terre en fines tranches et former une première couche dans un plat à four graissée d’huile.
Saupoudrer les pommes de terre de parmesan, d’une pincée de sel, de poivre et de fromage fumé coupé en dés. Continuer ainsi jusqu’à ce que les ingrédients soient finis. Saupoudrer la surface avec de la chapelure, quelques flocons de beurre et verser doucement le lait.
Couvrir le plat de papier d’aluminium perforé pendant les 20 premières minutes et cuire à 200 ° pendant environ 30 minutes au total. Les pommes de terre gratinées au lait et au fromage fumé sont prêtes à être servies.
