Les pommes de terre gratinées au camembert sont façonnées avec des ingrédients simples et peu coûteux. Il regorge de saveurs merveilleuses, qui raviront tous les palais. Cette méthode différente de cuisson des pommes de terre vous plaira. Le gratin est enrichi d’une sauce crémeuse à base de lait et de crème fraîche. Le camembert vient ajouter un goût et une consistance exceptionnels à l’ensemble. Le résultat est un menu gourmand, très appétissant, parfait pour un repas familial, mais aussi pour les grandes occasions. Réalisez la recette! Elle est très facile à faire.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Ingrédients
La moitié d’un camembert au lait cru de Normandie
Sel
Laurier
1 œuf
500 g de pommes de terre à chair ferme
Persil
250 ml de lait entier frais
Poivre
Thym
1 gousse d’ail
2 càs de crème fraîche épaisse
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Préparation
Comment faire les pommes de terre gratinées au camembert?
Préchauffer le four à 200 °.
Peler les pommes de terre, les laver et les découper en rondelles fines à l’aide d’une mandoline. Éplucher et émincer l’ail et l’oignon. Transférer le tout dans un plat à gratin.
Mélanger le reste des ingrédients ensemble dans un saladier, à l’exception du camembert. Saler et poivrer. Verser cette préparation sur le mélange pommes de terre-oignon-ail, puis ajouter le camembert.
Faire cuire les pommes de terre gratinées au camembert dans le four chaud pour environ 1 heure. Servir aussitôt.
