Les pommes de terre gratinées à la mozzarella sont un délicieux plat d’accompagnement. Elles sont très faciles à préparer et ne demandent aucun effort. Le fromage rend ce menu succulent et filandreux. Les pommes de terre sont tendres et délicates. Il vous faut très peu d’ingrédients pour réaliser la recette. Maintenant, suivez-moi en cuisine et préparons ensemble ce délice!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
125 g de mozzarella
Chapelure
Origan
Huile d’olive extra vierge
Sel
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Préparation
Comment faire les pommes de terre gratinées à la mozzarella?
Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en tranches.
Couper la mozzarella en cubes.
Huiler un plat allant au four et déposer une couche de pommes de terre sur le fond. Faire une couche de mozzarella. Assaisonner avec un filet d’huile d’olive extra vierge, du sel et de l’origan. Faire une nouvelle couche de pommes de terre, une de mozzarella. Assaisonner comme avant et fermer avec une couche de pommes de terre. Saupoudrer la surface de chapelure, saler et compléter avec un filet d’huile.
Cuire au four chaud à 200 ° en mode statique pendant 40 minutes. Servir les pommes de terre gratinées à la mozzarella.
