Vous aimez les pommes de terre farcies? Essayez cette garniture riche en saveur et filandreuse! Les pommes de terre farcies à la mozzarella et au bacon sont une préparation singulière que tout le monde va adorer. Pour les façonner, il vous suffit de quelques ingrédients simples, mais délicieux. Leur combinaison forme un plat succulent à l’aspect invitant. Je vous attends en cuisine pour le concocter!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients
3 pommes de terre
1 mozzarella
80 g de bacon fumé en dés
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge au
Sel
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Préparation
Comment faire les pommes de terre farcies à la mozzarella et au bacon?
Laver soigneusement les pommes de terre. Les couper en deux dans le sens de la longueur et les faire bouillir dans beaucoup d’eau légèrement salée. Une fois cuites, les vider de la pulpe (pas complètement) et mettre celle-ci dans un bol.
Écraser la pulpe de pommes de terre à la fourchette. Ajouter l’huile, le bacon et la mozzarella, préalablement réduits en cubes. Bien mélanger le tout et remplir les coquilles de pommes de terre avec le mélange. Cuire au four préchauffé ventilé à 160 ° pendant 10-15 minutes. Les pommes de terre farcies à la mozzarella et au bacon sont prêtes à être servies.
