Pour réussir cette recette, je vous recommande de choisir des pommes de terre nouvelles de même taille. Ainsi, elles cuiront uniformément. À défaut, vous pouvez les trancher en cubes ou en quartiers, toujours de taille similaire. Les pommes de terre au parmesan sont un accompagnement simple que vous pouvez servir avec toutes sortes de menus. Les ingrédients sont à la portée de tous les budgets et faciles à trouver. Leur mélange forme un plat savoureux et appétissant que tout le monde adorera. Découvrez la recette et réalisez-la aussi!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
500 g de pommes de terre nouvelles de même taille
100 g de parmesan (râpé)
4 càs d’huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Romarin
Préparation
Comment faire les pommes de terre au parmesan?
Éplucher les pommes de terre, les laver et les plonger dans l’eau bouillante pendant 3 minutes. Puis, les placer dans un plat allant au four. Assaisonner avec l’huile d’olive extra vierge, du romarin, du sel et du poivre.
Cuire au four préchauffé, fonction statique, à 180 ° C pendant 30 minutes. À mi-cuisson, mélanger avec une cuillère en bois. Sortir le plat du four, couvrir les pommes de terre avec le parmesan râpé et les remettre au four encore 10 minutes à la même température, fonction grill, pour faire fondre et faire dorer le fromage. Les pommes de terre au parmesan sont prêtes.
