Poitrines de poulet farcies au brocoli et au cheddar

Par Jessica Merchant

Les poitrines de poulet farcies au brocoli et au cheddar sont un plat copieux qui en mettre plein la vue à vos invités. Concoctez ce menu original en un rien de temps! Il regorge de saveurs agréables qui raviront vos papilles. Préparez-le en suivant ma recette! Et si vous le souhaitez, personnalisez la garniture selon vos préférences.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes

Ingrédients

3 grosses poitrines de poulet
¼ càc de paprika
1,5 càc de poudre d’ail
2 càs d’huile d’olive extra vierge
1 càs de mayonnaise
Poivre
Sel

Quantifier les ingrédients suivants avec une tasse de 250 ml:
Brocolis en morceaux: 1
Poivron rouge en dés: ½
Cheddar: 1

Préparation

Comment faire les poitrines de poulet farcies au brocoli et au cheddar?

Allumer le four à 220 degrés. Saler et poivrer la viande sur ses deux faces. L’assaisonner également avec l’ail et le paprika. Tailler chaque portion de viande en deux dans le sens de l’épaisseur, sans aller jusqu’au bout.

Mélanger le cheddar, les brocolis, les poivrons et une cuillerée de mayonnaise dans un bol. Garnir les morceaux de poulet de cette préparation. Maintenir avec un cure-dent. Sur la cuisinière, faire chauffer l’huile dans une casserole adaptée à la cuisson au four. Y faire revenir les poitrines de poulet farcies d’un côté, puis de l’autre. Couvrir la casserole d’une feuille d’aluminium et enfourner pour un quart d’heure. Les poitrines de poulet farcies au brocoli et au cheddar sont prêtes à être servies.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.