Gâteau au citron et aux amandes: très délicieux et parfumé

Par Jessica Merchant

Préparons ensemble ce magnifique gâteau au citron et aux amandes. Il est très délicieux. Cette pâtisserie moelleuse au parfum irrésistible vous plaira. Elle est d’une bonté incroyable. Sa réalisation ne vous prendra que quelques minutes. Testez la recette! Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

10 cl d’huile végétale
150 g de sucre
3 œufs
80 g de farine d’amande
230 g de farine
Amandes effilées
7 g de levure chimique
1 citron

Préparation

Comment faire le gâteau au citron et aux amandes?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Fouetter les œufs et le sucre au batteur.

Ajouter l’huile, en diminuant la vitesse du batteur.

Incorporer la farine tamisée avec la levure.

Ajouter aussi la farine d’amande, le zeste râpé et le jus d’agrume.

Mélanger le tout.

Beurrer un moule de 24 cm.

Y transférer le mélange.

Parsemer d’amandes effilées et de sucre.

Enfourner pour environ 35 minutes.

Laisser refroidir, démouler et servir.

Le gâteau au citron et aux amandes est prêt à être dégusté.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.