Les pâtes feuilletées torsadées au pesto sont idéales pour vos apéritifs. Elles sont croustillantes et très savoureuses. Cette délicieuse préparation plaira beaucoup à vos convives. Elle est très facile à faire. Découvrez la recette et régalez-vous.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 20
Ingrédients
2 rouleaux de pâte feuilletée (rectangulaires)
200 g de pesto génois
50 g de parmesan râpé
1 œuf (pour badigeonner)
Graines de sésame
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Préparation
Comment faire les pâtes feuilletées torsadées au pesto?
Commencer par dérouler la pâte feuilletée, 1 rouleau à la fois.
Étaler une couche de pesto sur la moitié des pâtes. Saupoudrer de parmesan.
Replier la partie sans pesto sur la partie étalée avec, puis bien appuyer avec les mains sur les pâtes afin de les sceller.
Les découper en bandes d’environ 3 cm et badigeonner d’œuf battu.
Saupoudrer de graines de sésame et torsader les lanières en les tournant d’une main dans un sens et de l’autre dans l’autre.
Mettre les pâtes feuilletées torsadées au pesto sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
Cuire au four statique à 180° pendant environ 25 minutes.
