Gâteau de pain

Par Sonia

Le gâteau de pain salé est savoureux, une excellente façon de recycler les restes de pain et de salami et de fromage.
Une recette anti-gaspillage vraiment délicieuse, mais surtout extrêmement simple et rapide à préparer.
Un plat complet qui, une fois cuit au four, devient très savoureux et très filant, un gâteau qui vous laisse sans voix car il est trop bon.

Une recette à faire et à refaire, une façon de réutiliser le pain pour faire un plat rustique et simple que nous sommes sûrs que vous allez adorer et faire encore et encore!

ingrédients

250 g de pain rassi
3 œufs
150 g de lait
100 g de parmesan (râpé)
100 g de salami (coupé en dés)
50 g de reblochon
beurre
Romarin
sel
poivre

préparation

Comment faire le gâteau de pain

Couper le pain en tranches puis en cubes.

Casser les œufs dans un saladier et les battre avec une fourchette; ajouter le lait, le sel et le poivre et bien mélanger le tout.

Mettre le pain dans un sac de nourriture et verser le mélange d’oeufs et de lait, le salami en dés et le fromage râpé.

Fermer le sac et secouer vigoureusement pour bien mélanger tous les ingrédients.

Graisser un plat allant au four et verser le mélange de pain à l’intérieur.

Saupoudrer de reblochon en dés et de romarin haché.

Cuire le gâteau de pain dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes.

Retirer du four et servir chaud.

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Par Sonia
Je suis une accro aux recettes et livres de cuisine. Véritable touche-à-tout, j’adore tester et expérimenter des nouvelles recettes et les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les pâtes, les animaux et les mangas !