Courgettes à la sauce tomate: un accompagnement bon marché et délicieux

Par Jessica Merchant

Suivez-moi en cuisine pour faire ce délicieux plat. Il se compose d’ingrédients bon marché et simples. Leur combinaison forme un accompagnement plein de saveur qui se marie à merveille avec tous vous plats principaux. Les courgettes à la sauce tomate sont également parfaites pour assaisonner vos pâtes. Testez la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4

Ingrédients

300 g de pulpe de tomate
½ kg de courgettes
Sel
1 oignon
Huile d’olive
Basilic
Origan

Préparation

Comment faire les courgettes à la sauce tomate?

Peler et hacher l’oignon.

Le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile.

Ajouter la sauce tomate.

Assaisonner de sel et d’origan.

Laisser cuire une dizaine de minutes.

Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les couper en tranches.

Les faire cuire avec le reste des ingrédients.

Couvrir la poêle et poursuivre la cuisson un quart d’heure.

Parsemer de basilic et servir les courgettes à la sauce tomate.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.