Le panini est un sandwich doux et savoureux que l’on peut garnir de mille façons. Tout le monde apprécie cette délicieuse préparation. Aujourd’hui, je vous propose de préparer vous-même votre pâte pour panini en suivant cette recette inratable. Le résultat sera fabuleux. Vos paninis seront d’une bonté incomparable.
Préparation: 20 minutes
Repos: 2/3 heures
Portions: 30
Ingrédients
1 œuf
250 ml de lait
10 g de levure de bière fraîche
1 pincée de sel
50 ml d’huile d’olive
450 g de farine
Préparation
Comment faire la pâte pour panini?
Dissoudre la levure et le sucre dans le lait.
Ajouter également l’huile et l’œuf.
Battre le tout et mettre la farine au centre avec une pincée de sel.
Pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple et lisse.
Mettre dans un récipient et laisser lever dans un bol recouvert d’un torchon ou d’un film alimentaire.
Cela prendra environ 2/3 heures.
La pâte pour panini est prête.
La diviser en morceaux de 30 g.
