Les courgettes panées au four sans œufs sont légères et savoureuses. Ce succulent plat ravira vos papilles. Préparées ainsi, les courgettes seront d’une bonté remarquable. Ce délicieux accompagnement se marie à la perfection avec de nombreux plats. Voyons comment le façonner en un rien de temps.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 grosses courgettes
100 g de chapelure
20 g de parmesan râpé
Huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire les courgettes panées au four sans œufs?
Tout d’abord, mettre la chapelure dans un plat.
Ajouter un peu de poivre, deux pincées de sel et le parmesan râpé.
Laver les courgettes, retirer les extrémités, les couper en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Les tamponner un à un avec du papier absorbant pour éliminer l’eau en surface.
Préparer une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Mettre un peu d’huile dans un verre.
Avec un pinceau de cuisine, ou avec les mains, passer l’huile sur toute la surface des courgettes.
Passer alors les tranches de courgettes dans la chapelure en la faisant bien adhérer sur toute la surface.
Placer les tranches sur la plaque de cuisson.
Cuire au four préchauffé à 200°C en mode ventilé pendant environ 15/20 minutes.
Les courgettes panées au four sans œufs sont prêtes.
