Les palmiers au saumon et au fromage à tartiner sont parfaits pour vos apéritifs. Ils sont trop bons et invitants. Ils sont préparés avec seulement 3 ingrédients. Leur combinaison forme un délice absolu. Ces palmiers salés auront un véritable succès. Voyons ensemble comment les façonner.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 18 pièces
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée (rectangulaire)
100 g de saumon fumé
200 g de fromage frais à tartiner
Préparation
Comment faire les palmiers au saumon et au fromage à tartiner?
Couper le saumon fumé en petits morceaux.
Mettre le fromage à tartiner dans un bol et ajouter le saumon en petits morceaux, mélanger avec une spatule.
Étaler le rouleau de pâte feuilletée sur le plan de travail sans retirer son papier sulfurisé.
Le tartiner du mélange précédent à l’aide d’une spatule.
Rouler la pâte feuilletée bien serrée des deux côtés en même temps.
Poser le rouleau de papier sulfurisé sur la plaque et placer au congélateur une dizaine de minutes.
Sortir le rouleau du congélateur et préchauffer le four à 180 degrés.
Couper le rouleau en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
Badigeonner les émerillons avec du jaune d’œuf.
Les placer sur la plaque de cuisson.
Les presser légèrement avec la paume des mains.
Cuire les palmiers au saumon et au fromage à tartiner au four ventilé pendant environ 15/20 minutes.
